Svensk mat
-
6.4KSå god kantarellsoppa – en smak av sensommar
Sensommaren är kantarellernas tid – när skogarna doftar av fuktig mossa och solen fortfarande värmer men dagarna börjar bli lite kortare. Det...
-
18.2KGudomligt god kantarelltoast – recept
Kantareller är en av sommarens och höstens mest älskade skatter i skogen. Deras milda smak och unika konsistens gör dem perfekta för...
-
678Krämig lövbiffsgryta med smörstekta kantareller
En krämig och smakrik lövbiffsgryta där mört kött möter gyllene kantareller, dijonsenap och en fyllig gräddsås. En lättlagad men lyxig middag som...
-
503Ryggbiff med pommes och krämig pepparsås med kantareller
En riktig restaurangklassiker med en höstig twist. Saftig ryggbiff serveras med frasiga pommes frites och en fyllig gräddsås med smörstekta kantareller och...
-
336Marinerad kyckling med citron, honung och koriander
Saftig, kryddstekt kyckling som får svalna innan den toppas med en frisk och smakrik marinad av citron, balsamvinäger, honung, vitlök och färsk...
-
18.9KTillbehör till kräftskivan – bästa recept för kräftskivan
I Sverige är kräftskivan en årlig höjdpunkt som firas under sensommaren. Det är en festlig tillställning där vänner och familj samlas för...
-
3.6KRecept på lax i ugn – saftig ugnsbakad lax
Lax i ugn är en enkel och elegant rätt som passar både till vardagsmiddag och helg. När laxen bakas varsamt blir den...
-
44.8KFör midsommarlunchen – midsommarmat
En midsommarlunch är en tidlös svensk tradition som hyllar sommarens ankomst med en festlig måltid. Att planera och förbereda en midsommarlunch är...
-
75.5KMidsommarmat – recept till en klassisk midsommarbuffé
Midsommar, denna underbara högtid som vi älskar. Midsommarmaten är också en viktig ingrediens på midsommar. Vi har satt ihop ett axplock av...
-
2.5KGrillade räkor med aioli och baguette
Grillade räkor är ett enkelt men elegant grillrecept som passar perfekt till sommarens varma kvällar. De vitlöksmarinerade räkorna serveras med krämig aioli...
-
1.4KGrillade fläskkotletter med österrikisk potatissallad
Grillade fläskkotletter är ett klassiskt grillrecept som passar perfekt till sommarens middagar. Tillsammans med en traditionell österrikisk potatissallad utan majonnäs får du...
-
1.1KGrillade hamburgare med pommes och hamburgerdressing
Hemgjorda hamburgare på grillen är en självklar favorit under sommaren. Med saftiga högrevsburgare, smält cheddarost, krispiga pommes frites och hemmagjord hamburgerdressing får...
-
1.0KGrillad lax med romsås och färskpotatis
Grillad lax är ett fräscht och lättlagat grillrecept som passar perfekt under sommaren. Den grillade laxen får en mild röksmak som passar...
-
1.0KGrillade kycklingspett med chili och lime – enkelt grillrecept till sommaren
Kycklingspett på grillen är ett enkelt och populärt grillrecept som passar hela familjen. Med smak av chili, lime och vitlök blir kycklingen...
-
868Grillad entrecôte med vitlökssmör
Grillad entrecôte är ett klassiskt grillrecept som aldrig går ur tiden. Det marmorerade köttet blir extra saftigt på grillen och tillsammans med...
-
25.4KPicknickmat – enkla recept för picknickkorgen
Vad vore en lyckad picknick utan riktigt god picknickmat? Här är sex lättlagade recept som passar perfekt i picknickkorgen. Alla rätter är...
-
24.1KRecept på helgrillad flankstek – gudomligt god
Grillsäsongen är här, och vad passar bättre än en perfekt grillad flankstek? Flanksteken är en otroligt smakrik styckningsdetalj som blir fantastiskt mör...
-
8.6KPepparstek med pepparsås och klyftpotatis
Pepparstek är en tidlös klassiker som ofta förknippas med steakhouse-restauranger och festliga middagar. Kombinationen av perfekt stekt kött, aromatisk peppar och en...
-
27.0KFläskfilé med grönpepparsås och klyftpotatis
Fläskfilé med grönpepparsås, klyftpotatis och sallad. Fläskfilé är ett av de mest mångsidiga och populära köttalternativen när du vill laga något extra...
-
5.8KVit sparris med hollandaisesås – klassiskt recept
Vit sparris med hollandaisesås är en riktig vårklassiker i Centraleuropa – särskilt i Tyskland, Frankrike och Nederländerna – där sparrissäsongen nästan räknas...
-
25.1KLyxig plockmat och tilltugg – perfekt för fester
När du planerar en fest eller en kväll med vänner är det ofta de små, enkla rätterna som gör det allra största...
-
58.7KLyxiga tilltugg – recept till fest och mingel
Tilltugg är en fantastiskt mångsidig och socialt inriktad matlagningsstil som lockar till gemenskap och samvaro. Med rötter i olika kulturer världen över,...
-
120.5KSmörgåstårta – klassiskt recept till fest
Få saker känns lika lyxiga och festliga som en vackert dekorerad smörgåstårta, och denna variant bjuder på havets allra bästa smaker. Med...
-
8.0KNässelsoppa – klassiskt recept med färska nässlor
Nässelsoppa är en klassisk rätt som kombinerar gammal svensk matkultur med naturens egna råvaror. Med sin milda och friska smak är soppan...
-
6.0KGratinerad hummer – recept med vitlök och örter
Gratinerad hummer och speciellt vitlöksgratinerade hummerstjärtar är den ultimata lyxrätten – en exklusiv upplevelse där saftigt hummerkött möter aromatiskt vitlökssmör, örter och...
