Andra Nyheter

Så god kantarellsoppa – en smak av sensommar

Sensommaren är kantarellernas tid – när skogarna doftar av fuktig mossa och solen fortfarande värmer men dagarna börjar bli lite kortare. Det...

18.8K

Mat och recept

Gudomligt god kantarelltoast – recept

Kantareller är en av sommarens och höstens mest älskade skatter i skogen. Deras milda smak och unika konsistens gör dem perfekta för...

1.3K

Svensk mat

Krämig lövbiffsgryta med smörstekta kantareller

En krämig och smakrik lövbiffsgryta där mört kött möter gyllene kantareller, dijonsenap och en fyllig gräddsås. En lättlagad men lyxig middag som...

1.0K

Svensk mat

Ryggbiff med pommes och krämig pepparsås med kantareller

En riktig restaurangklassiker med en höstig twist. Saftig ryggbiff serveras med frasiga pommes frites och en fyllig gräddsås med smörstekta kantareller och...

1.2K

Mat och recept

Asiatisk gurksallad med lime, chili och sesam

En asiatisk gurksallad är ett friskt och smakrikt tillbehör som passar lika bra till grillat som till nudlar, dumplings och andra asiatiska...

1.2K

Italiensk mat

Pasta al limone – Citronpasta

Pasta al limone är en klassisk italiensk pastarätt som imponerar med sin enkla elegans och friska smak. Den lena såsen får sin...

19.7K

Mat och recept

Tillbehör till kräftskivan – bästa recept för kräftskivan

I Sverige är kräftskivan en årlig höjdpunkt som firas under sensommaren. Det är en festlig tillställning där vänner och familj samlas för...

4.2K

Svensk mat

Recept på lax i ugn – saftig ugnsbakad lax

Lax i ugn är en enkel och elegant rätt som passar både till vardagsmiddag och helg. När laxen bakas varsamt blir den...

2.4K

Turkisk mat

Döner kebab – recept på turkisk kebab hemma

Döner kebab är en av Turkiets mest kända maträtter internationellt och förknippas ofta med tunna skivor kött som skärs från ett roterande...

2.1K

Turkisk mat

Köfte – recept på turkiska färsbiffar

Köfte är en av de mest vardagsnära och omtyckta rätterna i det turkiska köket. Det är kryddade färsbiffar som kan göras på...

1.9K

Turkisk mat

Pide – recept på turkiskt bröd med fyllning

Pide är ett båtformat turkiskt bröd som fylls och gräddas tills kanterna blir gyllene, luftiga och lätt frasiga. Rätten jämförs ibland med...

1.8K

Turkisk mat

Lahmacun – recept på turkisk pizza

Lahmacun är en av de där turkiska rätterna som ser enkel ut vid första anblicken, men som bygger på en väldigt fin...

1.4K

Dryck

Turkiskt te – tekultur i Turkiet

Det finns få drycker som är så tätt sammanflätade med ett lands identitet som turkiskt te är med Turkiet. Från de grönskande...

9.2K

Mat och recept

6 goda grillrecept för sommarens bästa grillkvällar

Letar du efter goda grillrecept till sommarens middagar? Här hittar du sex smakrika och lättlagade recept på grillad mat som passar perfekt...

25.7K

Mat och recept

Picknickmat – enkla recept för picknickkorgen

Vad vore en lyckad picknick utan riktigt god picknickmat? Här är sex lättlagade recept som passar perfekt i picknickkorgen. Alla rätter är...

6.1K

Mat och recept

Vit sparris med hollandaisesås – klassiskt recept

Vit sparris med hollandaisesås är en riktig vårklassiker i Centraleuropa – särskilt i Tyskland, Frankrike och Nederländerna – där sparrissäsongen nästan räknas...

59.8K

Mat och recept

Lyxiga tilltugg – recept till fest och mingel

Tilltugg är en fantastiskt mångsidig och socialt inriktad matlagningsstil som lockar till gemenskap och samvaro. Med rötter i olika kulturer världen över,...

4.5K

Mat och recept

Danska smörrebröd – klassiska recept och pålägg

Danska smörrebröd är en av Danmarks mest älskade maträtter och en central del av landets matkultur. Dessa öppna smörgåsar, som traditionellt serveras...

1.5K

Spanien

Restaurang Alabaster i Madrid

Mitt i centrala Madrid, bara några steg från Retiroparken och stadens mest klassiska boulevarder, ligger restaurang Alabaster – en plats där spansk...

1.1K

Spanien

Restaurang Ramón Freixa Tradición i Madrid

Ramón Freixa Tradición är en av Madrids mest omtalade restaurangöppningar under de senaste åren. Restaurangen ligger på Calle Velázquez 24 i Salamanca-distriktet,...

1.0K

Spansk mat

Spanska delikatesser

Spanska delikatesser är kända över hela världen för sin höga kvalitet, sina traditionella produktionsmetoder och sina unika smaker. Spaniens gastronomi har utvecklats...