Thomas Eriksson, utgivare på First Class Magazine

Ryggbiff med pommes och krämig pepparsås med kantareller

En riktig restaurangklassiker med en höstig twist. Saftig ryggbiff serveras med frasiga pommes frites och en fyllig gräddsås med smörstekta kantareller och...

9.2K

Mat och recept

6 goda grillrecept för sommarens bästa grillkvällar

Letar du efter goda grillrecept till sommarens middagar? Här hittar du sex smakrika och lättlagade recept på grillad mat som passar perfekt...

1.5K

Svensk mat

Grillade fläskkotletter med österrikisk potatissallad

Grillade fläskkotletter är ett klassiskt grillrecept som passar perfekt till sommarens middagar. Tillsammans med en traditionell österrikisk potatissallad utan majonnäs får du...

1.1K

Mat och recept

Grillade hamburgare med pommes och hamburgerdressing

Hemgjorda hamburgare på grillen är en självklar favorit under sommaren. Med saftiga högrevsburgare, smält cheddarost, krispiga pommes frites och hemmagjord hamburgerdressing får...

1.1K

Svensk mat

Grillade kycklingspett med chili och lime – enkelt grillrecept till sommaren

Kycklingspett på grillen är ett enkelt och populärt grillrecept som passar hela familjen. Med smak av chili, lime och vitlök blir kycklingen...

957

Svensk mat

Grillad entrecôte med vitlökssmör

Grillad entrecôte är ett klassiskt grillrecept som aldrig går ur tiden. Det marmorerade köttet blir extra saftigt på grillen och tillsammans med...

24.6K

Mat och recept

Recept på helgrillad flankstek – gudomligt god

Grillsäsongen är här, och vad passar bättre än en perfekt grillad flankstek? Flanksteken är en otroligt smakrik styckningsdetalj som blir fantastiskt mör...

9.2K

Mat och recept

Pepparstek med pepparsås och klyftpotatis

Pepparstek är en tidlös klassiker som ofta förknippas med steakhouse-restauranger och festliga middagar. Kombinationen av perfekt stekt kött, aromatisk peppar och en...

27.6K

Mat och recept

Fläskfilé med grönpepparsås och klyftpotatis

Fläskfilé med grönpepparsås, klyftpotatis och sallad. Fläskfilé är ett av de mest mångsidiga och populära köttalternativen när du vill laga något extra...

8.8K

Mat och recept

Fläskfilé Provençale – recept

Fläskfilé Provençale är en klassisk och mycket uppskattad rätt som kombinerar saftigt kött med vitlök, örter och ugnsbakade grönsaker. I detta recept...

3.6K

Mat och recept

Köttfondue – recept

En lyxig köttfondue handlar om råvarornas kvalitet och helheten runt bordet. Mört kött av hög klass, aromatisk buljong och noggrant utvalda tillbehör...

4.6K

Mat och recept

Raclette – recept

Raclette är mer än bara mat. Det är en social middagsupplevelse där alla samlas runt bordet och låter kvällen ta tid. Med...

3.0K

Mat och recept

Hasselbackspotatis – tre sätt att imponera

Hasselbackspotatis är en riktig svensk klassiker som passar lika bra till vardag som till fest. De krispiga skårorna suger åt sig smör...

3.1K

Mat och recept

Biff à la Lindström – fantastiskt gott

Biff à la Lindström är en svensk klassiker med ursprung från 1800-talet. De saftiga biffarna får sin unika smak från kapris och...

2.2K

Mat från andra länder

Fyra kalla såser till grillat

Sommaren är synonym med grillkvällar, god mat och trevligt sällskap. Men även det bästa grillade köttet blir ännu godare med rätt tillbehör...

1.6K

Mat och recept

Grillad kycklingfilé med klyftpotatis, tzatziki och sommarsallad – recept

Grillad kycklingfilé är en klassisk rätt som passar perfekt för sommarens grillkvällar. Kombinerat med ugnsrostade potatisar, krämig tzatziki och en fräsch sommarsallad...

3.2K

Mat och recept

Grillade lammracks med rosmarin, vitlök och citron

Grillade lammracks med rosmarin, vitlök och citron är en riktig höjdare när du vill imponera på middagsgästerna utan att krångla till det....

9.4K

Mat och recept

Grillade revbensspjäll – så goda

Finns det något bättre än riktigt saftiga och smakrika revbensspjäll som faller av benen? Oavsett om du vill laga dem i ugnen...

13.2K

Mat och recept

Helgrillad oxfilé – recept

Välkommen till grillsäsongen! Ingenting slår doften av en saftig helgrillad oxfilé som grillats till perfektion. Det här receptet är designat för att...