Mat och recept
-
120Recept på klassisk Tiramisu
Tiramisu är en klassisk italiensk dessert som har blivit en favorit världen över för sin förföriska kombination av kaffe, mascarpone och kakao....
-
11.5KRecept på en gudomlig bruschetta
Bruschetta är en klassisk italiensk aptitretare som består av rostat bröd som gnuggats med vitlök och toppats med en härlig blandning av...
-
1.5KTryffelskola med Savini Tartufi
I Toscana finns anrika Savini Tartufi som brinner för naturens diamanter – nämligen tryffel. I fyra generationer har familjen Savini ägnat sitt...
-
1.5KItaliensk mat och Italiens matkultur
Italiensk mat och Italiens matkultur är en fängslande resa genom traditioner, smaker och passion. Med rötter som sträcker sig långt tillbaka i...
-
237Patatas Bravas – Ett klassiskt spanskt tapasrecept
Patatas Bravas är en av de mest populära tapasrätterna i Spanien. Den består av friterade potatisbitar som serveras med en smakrik tomatsås...
-
288Albóndigas – spanska köttbullar i tomatsås
Albóndigas är en älskad spansk rätt som består av små, saftiga köttbullar som ofta serveras i en smakrik tomatsås. Denna rätt är...
-
322Gambas al Ajillo – vitlöksstekta räkor
Gambas al Ajillo är en klassisk spansk tapasrätt som är populär i hela Spanien. Den består av saftiga räkor som steks snabbt...
-
264Recept på Gazpacho – En frisk och sval spansk soppa
Gazpacho är en klassisk spansk kall soppa som är perfekt för varma sommardagar. Den kommer ursprungligen från Andalusien och är både uppfriskande...
-
5.3KRecept på Pan con tomate – en fantastisk spansk frukost
Spanjorer gör det med stil. Deras klassiska ”pan con tomate” (bröd med tomat) är i och för sig en mycket enkel rätt,...
-
1.8KSpansk mat och Spaniens matkultur
Spansk matkultur och spansk mat är en färgstark symfoni av smaker och traditioner, en gastronomisk resa där varje tugga är en dans...
-
257Recept på Moules frites
Moules frites är en älskad klassiker från det franska och belgiska köket – en rätt som kombinerar havets fräschör med krispig perfektion....
-
312Recept på tacos – klassiska tacos
Tacos är en av de mest älskade rätterna världen över och en riktig favorit till fredagsmyset. Med krispiga skal, saftig kryddad köttfärs...
-
247Hemgjord tacosås – gudomligt god
En god tacosås är pricken över i:et för en riktigt smakrik taco. Att göra egen tacosås är enkelt och ger en fräschare...
-
112Chili con carne – en smak av Mexiko
Chili con carne är en kryddig och mustig gryta med ursprung i det mexikansk-amerikanska köket. Den kombinerar köttfärs, bönor och tomater med...
-
150Tomatsalsa – perfekt till tacos
Den här fräscha tomatsalsan ger en extra krispig och saftig touch till dina tacos! Den är lätt kryddig, syrlig och full av...
-
159Klassisk Guacamole – så god
Guacamole är en krämig och smakrik avokadoröra som passar perfekt till tacos, nachos eller som dip till grönsaker. Att göra egen guacamole...
-
175Recept på ägg Benedict – en lyxig brunchklassiker
Ägg Benedict är en fantastisk brunchrätt som kombinerar pocherade ägg, spröd bröd, rika smaker och en underbar hollandaisesås. Den är perfekt för...
-
1.1KRecept på wienerschnitzel med österrikisk potatissallad
Österrikisk potatissallad och wienerschnitzel är klassiska rätter från Österrike som är både välsmakande och fyllande. Potatissalladen är känd för sin krämiga konsistens...
-
2.3KEn gudomlig thailändsk sallad
Ian-Pontawat Chalermkittichai har tilldelats många utmärkelser för sin kokkonst där har tar det thailändska köket till helt nya nivåer. Han driver ett...
-
1.3KRecept på Årets Rätt 2024 signerad Desirée Jaks
Årets Kock-vinnaren Desirée Jaks lanserar Årets Rätt 2024. Rätten är baserad på den filosofi som genomsyrar Desirées inställning till mat – att ta...
-
1.1KÅrets rätt 2021 signerad Ludwig Tjörnemo
Den 18 mars lanserade man Årets Rätt 2021 som är en ”Swedish Bowl” med kyckling och rostade grönsaker. Den är skapad av...
-
336Recept på Gösfilé med skogssvampsås från Lisa Elmqvist
GÖSFILÉ MED SKOGSSVAMPSÅS FRÅN LISA ELMQVIST
-
3.6KRecept på pocherad rödtungsfilé från Lisa Elmqvist
Här är ett recept på en gudomligt god pocherad Rödtungsfilé från anrika Lisa Elmqvist. Låt det väl smaka! Per person behöver du...
-
3.3KRecept från Lisa Elmqvist på andalusisk fisksoppa med havskräftor
Här är ett recept på en gudomligt god andalusisk fisksoppa från anrika Lisa Elmqvist. Låt det väl smaka!
-
5.0KLisa Elmqvist – fån Muskö till Stockholms slott
I Östermalms Saluhalls smått förtrollade och kulinariska värld har familjen Elmqvist i fyra generationer erbjudit sina besökare smakupplevelser från havets alla fantastiska...
