Den klassiska välkomstdrinken bål kan blandas på en mängd olika sätt, exempelvis med vin, mousserande eller med vodka. Bål är tacksamt att servera till många när man själv vill ha tid att mingla med gästerna och här tipsar vi om 6 goda recept på bål.
1. Sangria
Ett enkelt recept på en riktigt klassisk och god karaff med sangria.
Ingredienser
- 1 L Don Simon Sangria
- 1 apelsin
- 1 citron
- 1 äpple
Gör så här
- Tvätta apelsin, citron och äpple noga.
- Skär i valfritt stora bitar.
- Häll upp Don Simon Sangria i en karaff eller skål.
- Blanda ner frukten i karaffen/skålen. Har du tid kan sangrian få dra i kylen några timmar, med det är inte nödvändigt. (Frukten drar till sig en del av alkoholen när den får stå men smaken förändras inte nämnvärt.)
- Tillsätt is vid servering och toppa varje glas med lite is.
2. Sangria de Cava
Här får du tips på hur du enkelt kan hotta upp din sangria. Genom att tillsätta riktigt kallt mousserande får du en härligt somrig fördrink.
Ingredienser
- Don Simon Sangria Bio
- iskall Pata Negra Cava
Gör så här
- Häll upp Don Simon Sangria i 2/3 av ett champagneglas.
- Toppa med iskall Pata Negra Cava.
- Skåla med nära och kära!
3. Vit sangria
En frisk vit sangria är ett perfekt alternativ på sommarfesten då den är enkel att servera till ett större antal gäster. Den vita sangrian har en trevlig bas av cava som gör den härligt bubblig. Servera som bål eller i karaffer och blanda i valfira frukter. Ett tips är också att hälla i lite cognac för en något mer raffinerad smak.
Ingredienser
- 1 flaska cava
- 2 dl koncentrerad flädersaft
- 5 dl fruktsoda eller sprite
- 3 msk cognac (valfritt)
- 1 citron
- 1 lime
- 2 nekatriner
- 1 grönt äpple
- mynta
Gör så här
- Skiva citron, lime och äpple. Klyfta nektrainer och häll i karaffen eller bålskålen.
- Häll i flädersaft, läsk och cognac och rör om. Häll sedan i cavan och rör om försiktigt.
- Lägg i is och toppa med myntablad.
4. Sangrito – Sangria Mojito
Sangria kan serveras på många sätt. Varför inte testa en variant som hämtat inspiration av den härliga drinken Mojito
Ingredienser
- Don Simon Sangria
- 5 st myntablad
- 5 st färska eller frysta hallon
- 2 cl limejuice
- sodavatten
- krossad is
Gör så här
- Muddla myntabladen, hallonen och limejuicen i ett highball-glas.
- Fyll halva glaset med Don Simon Sangria.
- Tillsätt krossad eller vanlig is.
- Toppa med sodavatten och rör runt försiktigt.
5. Recept på bål med mynta och lime
I den här fräscha och uppfriskande bålen blandas vodka med lime och mynta. Perfekt att servera på kalaset när du vill ha en avslappnad stämning.
Ingredienser
- 18 cl Finlandia Vodka
- 6-8 limefrukter
- 0,5-1 dl florsocker
- sodavatten eller fruktsoda
- färska myntablad
- isbitar
Gör så här
- Skär limeklyftor och pressa saften ur dessa i en karaff.
- Lägg i klyftorna och varva med myntablad och is.
- Häll i socker och vodka.
- Toppa med fruktsoda eller sodavatten beroende på vilken sötma du vill ha. Rör om och servera i drinkglas eller tumbler.
6. Somrig bål med smak av mynta och äpple
Den här supersomriga och vackra bålen är perfekt att servera som en fördrink på sommarens alla tillställningar när du ska ha många på besök. Perfekt för stundande midsommar!
Vill du göra det enkelt för dig kan du förbereda kannan i förväg och sedan bara hälla på äppelmusten och slänga i isen precis innan gästerna kommer.
Ingredienser
- 30 cl O.P. Anderson Petronella
- 1 L äppelmust
- 3 st svenska äpplen
- 2 st citroner
- 1 kruka mynta
Gör så här
- Skiva äpple och citron i tunna skivor och lägg i en kanna.
- Fyll på med O.P. Petronella, is, mynta och toppa upp med en god äppelmust.
Här har vi samlat fler artiklar om dryck.
Tipsen kommer från Folk o Folk.
FOTO: PRESS
