Whisky, whiskey, bourbon eller scotch beroende på sort och härkomst är inte bara gott att dricka på egen hand utan det är också en bra bas i drinkar. Här tipsar vi om tre goda, klassiska whiskeydrinkar.
Klassisk Irish Coffee – en av många klassiska whiskeydrinkar
En klassisk Irish Coffee passar perfekt när du vill ha en drink efter maten eller när du bara sitter och myser framför brasan. Med detta receptet gör du en Irish Coffee som ett riktigt proffs!
Kuriosa: drinken Irish coffee är skapad av Joe Sheridan på Irland. När frusna flygpassagerare från USA landade och behövde något värmande skapade Joe denna klassiska varma drink. – Är det Brasilian coffee? Undrade de. – No it is Irish, svarade Joe.
Ingredienser
- toddyglas (glas som tål lite värme)
- 5 cl irländsk whiskey
- ca 10 cl hett bryggkaffe
- 2 tsk farinsocker
- grädde
- ca 3 kaffebönor till garnityr
Gör så här
- Förbered så du har alla ingredienser framme och klara. Brygg kaffet, lättvispa grädden (kyl den ej) och fyll på glaset med hett vatten så det håller värmen.
- Häll ut vattnet och häll i 2 tsk farinsocker och hälften av kaffet i det varma glaset och rör om så sockret löser sig.
- Häll i spriten och resten av kaffet.
- Spara plats för ca 1,5 cm till grädden.
- Häll den lättvispade grädden försiktigt på en sked så den rinner ner och lägger sig fint ovanpå, lättare om skeden är lite varm.
- Garnera med tre kaffebönor.
- Irish Coffee serveras aldrig med sugrör, den skall avnjutas genom grädden!
Whiskey Sour
Whiskey Sour är en av de mest populära drinkarna genom tiderna och kombinerar tre huvudsakliga komponenter: sött, syrligt och whiskey. Här med en av världens mest kända whiskeys – Jack Daniel’s.
Ingredienser
- 4 cl Jack Daniel’s
- 2 cl citronjuice
- 1,5 cl sockerlag
- Äggvita från ett ägg (för att få skum)
- Isbitar
- Garnering:
- 1 rött cocktailbär
- 1 citronskiva
Gör så här
- Kyl gärna dina on-the-rocks-glas medan du blandar drinken.
- Häll whisky, juice, sockerlag och lite äggivta i en shaker.
- Tillsätt lite is och skaka.
- Sila av drinken ner i glasen.
- Garnera gärna med cocktailbär och citronskiva.
Jack Julep
Jack Julep är en variant på Mint Julep, en drink från amerikanska södern. En idealisk sommardrink som är lätt att blanda till.
Ingredienser
- 6 cl Jack Daniel’s Old No. 7
- 1 tsk sockerlag
- 8 myntablad och 1 kvist mynta att garnera med
- krossad is
Gör så här
- Häll Jack Daniel’s, sockerlag och myntablad i en shaker tillsammans med isbitar. Skaka ordentligt.
- Sila ner i ett glas eller kopp fylld med krossad is.
- Garnera med en myntakvist.
Det finns många klassiska whiskeydrinkar. En av dessa är Lynchburg Lemonade. Länken leder dig till både recept och proffsens hemligheter för den perfekta drinken.
Här har vi samlat fler artiklar om dryck.
Tipsen kommer ifrån Folk o Folk.
Foto: Press
