DRYCK

Recept på romdrinkar – 10 drinkar på rom

Här ger vi dig recept på ett urval av klassiska och mer unika romdrinkar. Alla passar utmärkt att servera gästerna som en fördrink innan middagen eller att svalka sig med under varma sommardagar. Att göra drinkar med rom är populärt då de ofta genererar fräscha och friska drinkar.

1. Mojito

Mojito har sitt ursprung på Cuba och är sedan länge en av de mest populära drinkarna – både att beställa i baren och att göra hemma. Mynta och lime gör mojiton fräsch och lätt att tycka om. För att lyckas med din mojito är det viktigt att muddla myntan.

Mojito

Ingredienser

  • 6 cl Barracuda ljus rom
  • 2 cl limejuice
  • 2 cl sockerlag (50/50 socker och vatten)
  • sodavatten
  • färsk mynta

Gör så här

  • Muddla färsk mynta tillsammans med pressad limejuice
  • Blanda den muddlade myntan och limejuicen med sockerlag och ljus rom i ett högt glas.
  • Toppa glaset med sodavatten och isbitar.
  • Garnera med mynta och lime.

2. Caipirinha

Caipirinha är Brasiliens nationaldrink. Här får du recept på den klassiska drinken med ljus rom, lime och råsocker. Sockerrörssprit, som drinken i hemlandet innehåller, är till skillnad mot vanlig rom vid jäsningen pressade direkt från sockerrör.

romdrink Caipirinha

Ingredienser

  • 5 cl ljus rom
  • 1 lime
  • 2-3 tsk råsocker
  • krossad is

Gör så här

  • Muddla limeklyftor och socker tillsammans i glaset.
  • Fyll upp halva glaset med krossad is och tillsätt rom, rör om.
  • Fyll upp med mer krossad is och garnera med en limeklyfta.

3. Frozen Strawberry Daiquiri

Daiquirin kom till för över 100 år sedan runt en malmgruva på Kuba. Den sägs ha varit både Hemmingways och John F. Kennedys favoritdrink. Här ger vi dig en modernare och lite bärigare variant på den klassiska drinken. Nämligen en Frozen Strawberry Daiquiri!

romdrinkar - Frozen Strawberry Daiquiri

Ingredienser

  • 4 isbitar
  • 4 jordgubbar
  • 2 cl pressad limejuice
  • 1 cl sockerlag
  • 4 cl Barracuda vit rom

Gör så här

  • Krossa isen. Häll samtliga ingredienser i en mixer tillsammans med den krossade isen. Spara en jordgubbe till dekoration.
  • Kör mixern i 10-12 sekunder. Servera i ett kylt glas och garnera med en jordgubbe.

4. Piña Colada – en av många klassiska romdrinkar

Piña Colada är en fruktig och tropisk drinkklassiker som passar perfekt under varma sommardagar och som du enkelt kan göra hemma.

Piña Colada

Ingredienser

  • 4 cl ljus rom
  • 2 cl kokosjuice
  • 10 cl ananasjuice
  • krossad is
  • ananasskiva

Gör så här

  • Häll rom, kokosjuice och ananasjuice i en blender och mixa i några sekunder.
  • Addera krossad is och mixa lite till.
  • Häll upp i ett glas och dekorera med en skiva ananas.

5. Mai Tai

Cocktailen Mai Tai görs på rom och skapades av bartendern Victor ”Trader Vic” Bergeron i Oakland 1944. Han serverade den till sina vänner som kom från Tahiti och en av dem lär ha utropat ”Maita’i roa ae” när hon smakade drinken, vilket betyder ungefär ”Inte av denna världen, världsbäst”.

Mai Tai - romdrikar

Ingredienser

  • 10 cl El Dorado 8 YO
  • 3 cl limejuice
  • 3 cl sockerlag
  • 10 cl pressad blodapelsin

Gör så här

  • Fyll ett glas med is.
  • Blanda ingredienserna och toppa med några droppar Angostura bitter om det finns i skafferiet.

6. Dark & Stormy

Dark & Stormy är en av de mest populära romdrinkarna som har fräscha toner av lime och ingefära. Perfekt till det större sällskapet när du inte vill behöva lägga massa tid på förberedelser men ändå vill bjuda på något annorlunda.

Dark & Stormy - romdrikar

Ingredienser

  • 5 cl Goslings Black Seal
  • 2 cl färskpressad limejuice
  • 33 cl ginger beer

Gör så här

  • Pressa limejuice.
  • Blanda samtliga ingredienser och servera med en limeklyfta. Klart!

7. Nacional de Cuba

En riktigt god och fräsch drink som verkligen andas Centralamerika.

Nacional de Cuba

Ingredienser

  • 3 cl El Dorado rom
  • 2 cl aprikosbrandy
  • 2,5 – 3 cl ananasjuice
  • 1 tsk socker
  • lime

Gör så här

  • Muddla försiktigt limen i glaset.
  • Häll alla ingredienser i glaset och fyll det med krossat is.
  • Rör om och garnera med krossad is och lime.

8. Hurricane

Den här fantastiskt goda drinken har sitt ursprung i New Orleans, där den än idag serveras flitigt runt om i barerna. Det är en perfekt cocktail att imponera på vännerna med.

Hurricane - romdrink

Ingredienser

  • 3 cl Barracuda Silver Rum
  • 3 cl El Dorado Rum 8 Year Old
  • 6 cl passionsfruktsjuice
  • 3 cl apelsinjuice
  • 1,5 cl limejuice
  • 1 cl grenadin
  • apelsinskiva
  • maraschinobär

Gör så här

  • Häll alla ingredienser i en shaker och fyll shakern med is.
  • Skaka ordentligt i ca 10 sekunder.
  • Häll upp i ett hurricane-glas fyllt med is alternativt ett highball-glas.
  • Droppa i några droppar grenadine och garnera med apelsinskiva och ett maraschinobär.

9. En klassisk Daiquiri

En klassisk och frisk drink som härstammar från Kuba med ljus rom, limejuice, sockerlag och mycket is. Idag finns det flera varianter på drinken, exempelvis frozen daiquiris eller smaksatta varianter. Här får du receptet på orginalet, en klassisk daiquiri.

En klassisk Daiquiri

Ingredienser

  • 4,5 cl ljus rom
  • 1,5 cl sockerlag
  • 2,5 cl limejuice
  • limeskiva
  • is

Gör så här

  • Om du vill, ställ in ett cocktailglas i frysen och låt det kylas i ett par timmar.
  • Blanda rom, sockerlag, limejuice och isbitar i en shaker.
  • Skaka drinken.
  • Ta ut glaset ur frysen och sila av isbitarna.
  • Dekorera med en limeskiva om du känner för det och servera när glaset fortfarande är immigt.

10. Limey Gimlet

Ett recept från Simon Difford från The Cabinet i London. Att addera rom till denna gindrink är genialt – det ger en fin rondör av sötma och vanilj. Rommen ger också en flirt till brittiska flottans användning av båda spritsorterna.

Limey Gimlet

Ingredienser

  • 3 cl Hernö Navy Strength Gin
  • 4 cl Rose’s Lime
  • 1 cl färskpressad limejuice
  • 1 cl El Dorado Rum 3 Year Old

Gör så här

  • Rör ingredienserna, servera i tumblerglas fyllda med krossad is.
  • Garnera med millimetertunt skurna limeskivor.
  • Vill du känna dig som i långklänning, eller vit smoking, så serveras drinken isrörd – men utan is och bara garnerad med lite lime i ett cocktailglas beroende situationen. Antingen lirar du kort med besättningen, eller så sitter du i gunrummets fladdrande fotogenljus och ljuger ikapp med styrman om möten i monsunen.

Här har vi samlat fler artiklar om dryck.

Tipsen kommer från Folk o Folk.

FOTO: PRESS
To Top
Translate »