First Class Magazine checkade in på nyöppnade Story Hotel Studio i Malmö WORK, STAY, PLAY är ledorden för det nyöppnade Story Hotel Studio Malmö, berättar hotellchefen Sebastian Kamieniarczyk.
—Huset skall vara en levande plats med inriktning på konst, musik, design, inredning och vi samarbetar med både Minc och Slagthuset här i Malmö. Tillsammans med lokala ambassadörer har vi även tagit fram en egen Cityguide med förslag på upplevelser i Malmö, berättar han.
Story Hotel Studio Malmö
Story Hotel Studio Malmö ligger i det nybyggda på Nordenskiöldsgatan, 5 minuters gångavstånd från Malmö Centralstation. Företaget har öppnat sitt tredje hotell, varav de två tidigare finns i Sundbyberg och Stockholm. Hotellet har 95 rum fördelat som ligger på de översta våningsplanen.
Öresund och Malmö kanaler möts på tre sidor av hotellbyggnaden och utan andra närliggande, höga byggnader ger det hotellvistelsen en luftig känsla. Gästen bokar och betalar online, får en kod skickad till sig, vilken fungerar som en dörrnyckel. Detta för att frigöra tid till personalen i den öppna receptionen på bottenvåningen, som skall fokusera mer på välkomnandet av gästen.
Ett sobert intryck Story Hotel Studio Malmö
Vi får ett fräscht och modernt inrett rum på 12:e våningen. Rummet ger ett sobert och luftigt intryck med fönster som sträcker sig längs hela ena sidan, från golv till tak. Detta ger oss en härlig panoramavy över Malmö som sträcker ut sig nedanför oss.
Man serverar oss välkomstdrink bestående av Champagne och lycheepuré, vilket är mycket uppfriskande.Stämningen stiger och efter en stund ber vi att gå upp till restaurangen på 14:e våningen, där de kommer att servera mat och dryck åt oss.
Utsikten är härlig över Öresund från Story Hotel Studio Malmö
Stora fönster täcker tre sidor av restaurangen och vi har en härlig utsikt över Öresund. Vi ser ett Malmö som glittrar i kvällens ljus. Restaurangen har fått namnet Grilljanne. Inspirationen till detta namn uppstod när driftschefen Peter Bengtsson läste en biografi om Hjalmar och Märtha Söderberg. I biografin nämnde man restaurangen ”Jones Grill”. Detta var den första kända grillrestaurangen i Sverige dit kultureliten i Stockholm begav sig på slutet av 1800-talet. Dessa besökare syntes, hördes och klädde sig speciellt; gärna i gula hattar och skor. Därför är även personalen ikväll iklädda gula hattar och specialsydda långa förkläden som skall se ut som västar.
Vidare berättar Peter Bengtsson att han tillsammans med kökschefen Mattis Askman och restaurangchefen Baltatzar sätter samman menyn, som inkluderar mat med inslag av asiatiska smaker. Smakprover av dessa rätter serveras i små skålar på restaurangen under kvällen. Munsbitarna ser fräscha ut och vi provar nöjt de olika rätterna med överraskande smakkombinationer. Från restaurangen går det en dörr direkt ut till den öppna takterrassen. Det är en härlig känsla att stå ute och blicka ut över Malmös nattljus och Öresund medan en havsbris leker i håret. Kvällens invigning övergår till natt och det är dags att dra sig tillbaka till rummet.
Efter en god natts sömn i den sköna sängen serverar man mig frukost i restaurangen på 14:e våningen på Story Hotel Studio Malmö. Detta är ett trevligt sätt att börja dagen, att sitta i lugn och ro och med den härliga utsikten över Malmö och Öresund.
Här har vi samlat alla artiklar om Sverige.
Här hittar du mer information om Story Hotel Studio Malmö.
Foto: Press
