Den danska kocken Claus Holm är känd för sin passion för mat, kvalitet och goda upplevelser i köket. Med serien Holm Hybrid 3ply har han skapat stekpannor som kombinerar det bästa av två världar – den klassiska rostfria stålpannans hållbarhet och den moderna non-stick-pannans smidighet. Resultatet är en serie som ger dig maximal kontroll, perfekt stekyta och en design som håller för både vardag och fest.
Holm Hybrid 3ply – en trelagerskonstruktion i toppklass
Namnet Hybrid 3ply syftar på pannornas trippellagerkonstruktion – ett yttre och inre lager av rostfritt stål, med en kärna av aluminium mellan dem. Det gör att värmen sprids snabbt och jämnt över hela ytan, utan varma zoner eller ojämn stekning. Aluminiumet ger effektiv värmeledning, medan stålet bidrar med styrka och lång livslängd.
Den robusta konstruktionen gör dessutom pannorna stabila och slitstarka. De fungerar på alla typer av spisar, inklusive induktion, och kan användas i ugn upp till cirka 240 °C – perfekt för rätter som ska brynas på spisen och sedan tillagas färdigt i ugnen.
Hybridbeläggning – non-stick möter stål
Holm Hybrid 3ply har en keramisk hybridbeläggning som är PFAS-fri. Den unika ytan kombinerar en lätt non-stick-effekt med rostfritt ståls tålighet. I pannans botten finns ett upphöjt stålnätmönster som skyddar beläggningen mot slitage och gör att du kan använda även rostfria redskap utan oro.
Maten lossnar lätt, samtidigt som du får den där eftertraktade stekytan som många non-stick-pannor saknar. Det är den perfekta kompromissen mellan tradition och teknik.
Storlekar för varje kök
Holm Hybrid 3ply-serien finns i flera storlekar:
- Ø 20 cm – perfekt för ägg, pannkakor och mindre portioner.
- Ø 24 cm – en utmärkt allroundpanna för vardagens måltider.
- Ø 28 cm – den större familjepannan för kött, fisk och grönsaker i rikliga mängder.
Oavsett storlek får du samma jämna värmefördelning, stabila konstruktion och stilrena design.
Enkel skötsel, lång livslängd
För bästa resultat rekommenderas handdisk och redskap av trä eller silikon, även om beläggningen är tåligare än traditionella non-stick-ytor. Efter användning räcker det ofta att torka ur pannan med hushållspapper – enkelheten är en del av charmen.
För kocken som vill ha både känsla och kontroll
Holm Hybrid 3ply är framtagen för dig som älskar att laga mat och vill ha redskap som matchar ambitionen. Serien kombinerar hållbarhet, prestanda och design på ett sätt som känns både skandinaviskt och professionellt.
Med Holm Hybrid 3ply får du en stekpanna som håller i många år och som lyfter varje måltid – från vardagssteken till den långsamma söndagsmiddagen.
Holm Hybrid 3ply säljs bland annat på Kitchen Living Dining.
Foto: Press
