Jonas Dahlbom återvänder till Stockholm och öppnar två nya restauranger på Gröna Lund
I vår får Gröna Lund två nya kulinariska attraktioner. Krögaren Jonas Dahlbom som har anlitats som kreativ kulinarisk ledare i tivolits satsning på bättre matupplevelser. Dahlbom har tidigare haft sin bas i Åre där han framgångsrikt drivit Dahlbom på Torget tillsammans med sin bror.
Till öppningspremiären den 23 april kommer två nya restauranger att öppnas – dels à la carte-restaurangen ”Fiesta Taqueria & Bar” där menyn bjuder på smaker och influenser från Sydamerika, Mexiko och Kalifornien med bland annat egengjorda tortillabröd. Den andra är ”Hekto BBQ” som är en New York-inspirerad barbeque food truck, utan hjul, belägen på Gröna Lunds ponton.
