GÖSFILÉ MED SKOGSSVAMPSÅS FRÅN LISA ELMQVIST
Per person behöver du:
200 gr gösfilé
100 gr smör
20 gr ströbröd
1 dl skogssvampsås
¼ citron
1 knippe persilja
1 knippe dill
6 potatisar
Så här gör du:
• Koka potatisen.
• Stek ena sidan 3 minuter vänd och efterstek 1 minut till och ös gösen kontinuerligt med smör.
• Värm skogssvampsåsen.
• Garnera med med persilja, dill och citron.
Vinrekommendationer:
Mont-Redon Réserve Côtes du Rhône Blanc, artikelnummer 2813.
Louis Michel Chablis, artikelnummer 72906.
Ingredienserna beställer du lätt från www.lisaelmqvist.se . Lycka till och låt er väl smaka!
